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Salsa mil islas

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Receta deSalsa mil islas

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Receta enviada por luluzilla
251 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Salsa mil islas

La salsa mil islas es un aderezo a base de mayonesa y ketchup, pepinillo y pimiento rojo, que queda a la perfección tanto con carnes como con pescados.

Recetas de Salsas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 19 Septiembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa mil islas?

  • 6 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de ketchup
  • 2 cucharadas de agua
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 4 pepinillos en salmuera
  • 1 ramita de perejil
  • 2 ramas de cebollino
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 2 cucharadas de zumo de limón

¿Cómo se prepara Salsa mil islas?


Lo primero que vamos a hacer en la receta de la salsa mil islas, es poner la mayonesa en un bol y añadir el tomate ketchup. Removemos ambos ingredientes hasta que estén bien mezclados.

A continuación, salpimentamos al gusto. Picamos los pepinillos en salmuera y los incorporamos al resto de ingredientes.

Picamos muy fino el perejil para mezclarlo en la salsa mil islas. Hacemos lo mismo con el cebollino y removemos todo para que se mezcle.

Nos aseguramos de que el pimiento rojo no tenga ninguna semilla, lo picamos chiquitito chiquitito y lo agregamos al bol.

Añadimos el zumo de limón y el agua. Removemos todo con una cuchara hasta que quede una salsa homogénea y de un color rosado.

Metemos la salsa mil islas al frío para que tenga consistencia antes de servirla.


Foto orientativa: Ladycliff



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