Salsa mil islas

Receta de salsa mil islas

La salsa mil islas es un aderezo a base de mayonesa y ketchup, pepinillo y pimiento rojo, que queda a la perfección tanto con carnes como con pescados.

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¿Cómo hacer salsa mil islas?

1

Lo primero que vamos a hacer en la receta de la salsa mil islas, es poner la mayonesa en un bol y añadir el tomate ketchup. Removemos ambos ingredientes hasta que estén bien mezclados.

2

A continuación, salpimentamos al gusto. Picamos los pepinillos en salmuera y los incorporamos al resto de ingredientes.

3

Picamos muy fino el perejil para mezclarlo en la salsa mil islas. Hacemos lo mismo con el cebollino y removemos todo para que se mezcle.

4

Nos aseguramos de que el pimiento rojo no tenga ninguna semilla, lo picamos chiquitito chiquitito y lo agregamos al bol.

5

Añadimos el zumo de limón y el agua. Removemos todo con una cuchara hasta que quede una salsa homogénea y de un color rosado.

6

Metemos la salsa mil islas al frío para que tenga consistencia antes de servirla.

Foto orientativa: Ladycliff

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